20 de julio de 1936 marca un tiempo donde se vivía una de las principales crisis de la historia mundial y era en ese marco en el que Ramón Masliah, con apenas 13 años de edad y de la más humilde condición social, comenzaba a aprender el oficio de Sandwichero con la esperanza de que ello le depararía un buen futuro laboral.

Fue así que en un cálido verano de 1937, haciendo sándwiches y vendiéndolos en las Playas Montevideanas, se despertó en aquel adolescente, al que ya la vida había hecho madurar, la visión de adquirir ese pequeño negocio que ocupaba un local en la Avda. RONDEAU 1482 y transformarlo en una Gran Confitería que pusiese al alcance de todos los hogares productos de calidad.

Llevar la confitería a los hogares era la idea de Ramón Masliah pero ejecutarla demandó el apoyo de Santiago, su hermano mayor de edad, así como el enorme esfuerzo que con rectitud , honestidad y la mejor dedicación, han venido brindando los cientos de colaboradores que se han comprometido con dicho emprendimiento.

Miles de anécdotas ocupan el corazón de los que integran nuestra empresa, algunos que cumpliendo más de 40 años de inmaculada labor nos honran con su apoyo al día de hoy.

También son miles de sensaciones las que los uruguayos viven con nuestros “clásicos” que tras el liderazgo de nuestro producto insignia: “los Sándwiches”, son seguidos por nuestros exclusivos “FRANCESITOS” y el inconfundible sabor de nuestro “ESPUMA DE MAR”, que llevando nuestra marca registrada, ha sido fiel testigo de los más dulces momentos.

Siguiendo la tradición de aquellos pioneros estamos cada vez más cerca de la familias Uruguayas agregando a nuestra ya tradicional casa central una sucursal en Shopping Terminal Tres Cruces, que inaugurada en 1994, es visitada mensualmente por más de 30000 clientes.

Un eficiente sistema de distribución da respuesta a los pedidos que recibimos tanto personalmente como por vía telefónica o internet, poniendo en la mesa de cada hogar uruguayo, todos nuestros productos y servicios con la única consigna: “Siempre que en la mesa compartimos la calidad y frescura de los productos de EL EMPORIO algo bueno está sucediendo”.

Vaya mi agradecimiento a las tres grandes columnas que sostienen nuestra empresa: nuestros clientes, que con su concurrencia nos marcan el rumbo a seguir; nuestro personal, que hace posible nuestra gestión y nuestros proveedores quienes con sus materias primas nos permiten elaborar siempre lo mejor.

FERNANDO MASLIAH
Director